Кекс в кружке Кокосовый

Этот кекс готовится в микроволновке. Берем кружку, перемешиваем все ингредиенты, ставим в микроволновку — и готово. Когда хочется вкусного, сладкого, полезного, а готовить лень и покупать дорого, выручит магкейк.

Рецепт:

• Яйцо — 1 шт С0
• Мука рисовая или кукурузная— 20 г (2 ст.л.)
• Мука кокосовая — 10 г (2 ст.л.)
• Молоко растительное — 50 г
• Кокосовая паста — 20 г (1 ст.л.)
• Подсластитель — 2 г
• Разрыхлитель — 1/2 ч.л.

Приготовление

Все ингредиенты перемешать. Для выпечки в микроволновке используйте стеклянную высокую посуду типа кружки. Именно в такой получаются магкейки (кексы в кружке). В тарелке он не пропечется и останется в центре сырой.

Выпекать 2-3 минуты на максимальной мощности.