Квашеная капуста с кроликом

Очень просто, вкусно и полезно во всех смыслах. Напоминает мне бабушкины рецепты.

Кролик — 300 г
Квашеная капуста — 500 г

Кролика нужно предварительно потушить до готовности. Бульон оставить в сковороде, кролика достать и убрать из него кости.

Капусту можно предварительно промыть, чтобы уменьшить количество соли.

Затем положить в сковороду, где готовился кролик, мясо и капусту.

Накрыть крышкой и готовить на медленном огне еще 20-30 минут.

Выключить огонь и оставить постоять под крышкой.

Кбжу на 100 г = 80.4 / 10.3 / 3.5 / 3.1