ПП бисквит без миксера

Кофейно-шоколадный, диетический и очень вкусный бисквит без взбивания. Нам понадобится венчик только для того, чтобы аккуратно вымесить тесто без комочков, и больше никаких сложностей.

Можно заменить кофе на молоко или растительное молоко.

Рецепт на форму 16 см

Приготовление

Все сухие ингредиенты перемешать, чтобы не было комочков. Можно просеять через сито.

Масло растворить в горячем кофе, немного остудить. Добавить уксус и влить в тесто. Перемешать венчиком.

Выпекать при Т=170С 35 минут.

Недостаток этого бисквита в том, что у него сильно поднимается серединка. Если делать коржи для торта, то серединку придется срезать. Зато он очень простой – проще не бывает.