Очень просто, вкусно и полезно во всех смыслах. Напоминает мне бабушкины рецепты.
Кролик — 300 г
Квашеная капуста — 500 г
Кролика нужно предварительно потушить до готовности. Бульон оставить в сковороде, кролика достать и убрать из него кости.
Капусту можно предварительно промыть, чтобы уменьшить количество соли.
Затем положить в сковороду, где готовился кролик, мясо и капусту.
Накрыть крышкой и готовить на медленном огне еще 20-30 минут.
Выключить огонь и оставить постоять под крышкой.
Кбжу на 100 г = 80.4 / 10.3 / 3.5 / 3.1
