Этот десерт шикарно выглядит, он очень вкусный и нравится детям. Если ваш ребенок не любит творог, попробуйте приготовить ему такой десерт. Возможно, маленький привереда оценит наконец ваши кулинарные старания и заботу о его растущем организме.
Десерт содержит менее 70 Ккал на 100 г — подойдет для похудения и правильного питания.
Рецепт
- Творог мягкий натуральный — 300 г
- Йогурт греческий без добавок или сметана — 100 г
- Желатин гранулированный — 10 г
- Подсластитель без Ккал — 10 г (или 100 г сахара)
- Вода — 50 мл
- Ванильная эссенция — по вкусу
- Клубника — 200 г
Приготовление
Желатин залить холодной водой и оставить на 15 минут.
Творог, йогурт, подсластитель и ваниль перемешать.
Клубнику помыть, обсушить и нарезать на половинки.
Подготовить посуду для десертов — выкладывать нужно будет быстро, пока желатин не начал застывать.
Желатин нагреть до растворения. Он должен быть теплым, не горячим. Его нельзя доводить до кипения — он потеряет свои желирующие свойства. Тонкой струйкой влить желатин в творог, активно помешивая венчиком, чтобы не было комков.
В стакан положить немного творога, затем красиво выложить по контуру половинки клубники. Сверху положить остатки творога и клубники.
Убрать стаканы в холодильник на 1-2 часа.
