• Дневник питания
  • Как похудеть?
  • Instagram
Диетические рецепты
  • Главная
  • Блины
  • Торты
  • Выпечка
  • Магкейки
  • Разное
Чизкейк из Рикотты

Чизкейк из Рикотты

Творожно-йогуртовый тортик

Творожно-йогуртовый тортик

Чизкейк с рикоттой

Чизкейк с рикоттой

Instagram

  • Ореховый торт Увидела в магазине сметану на топленых сливках, решила попробовать сделать на ней бисквит. Это вострог! Нотка топленого молока идеально вписалась в привычный с детства вкус бисквитного торта с арахисом. Один корж я испекла на сметане, второй на йогурте. Разницы никакой, кроме вкуса топленого молока. В варианте с йогуртом будет чуть меньше Ккал. Выбирайте, какой вариант вам больше подходит. Корж на сметане: Яйцо - 2 шт С0 (130 г) Сметана 15% - 160 г Рисовая мука - 70 г Кукурузный крахмал - 15 г Сода - 1 ч.л. (без горки) Подсластитель - 10 г Арахис дробленый - 15 г Корж на йогурте: Яйцо - 2 шт С0 (130 г) Йогурт греческий - 160 г Рисовая мука - 70 г Кукурузный крахмал - 15 г Сода - 1 ч.л. (без горки) Подсластитель - 10 г Арахис дробленый - 15 г Крем: Рикотта - 300 г Йогурт греческий - 200 г Желатин - 10 г Вода - 50 мл Подсластитель - 20 г Ваниль - 20 капель Посыпка: Арахис дробленый - 20 г Готовим бисквит (форма 16 см): Отделить белки от желтков. Все, кроме белков и арахиса, перемешать. Белки взбить до пиков и аккуратно ввести в тесто. В конце добавить арахис и перемешать. Выпекать 25-30 минут при Т=180С. Каждый корж остудить и разрезать на 2 коржа. Готовим крем: Желатин замочить водой и оставить на 15 минут. Рикотту, йогурт, подсластитель и ваниль перемешать. Нагреть желатин до растворения (он будет теплым, не горячим). Влить желатин в крем, активно помешивая. Убрать крем на 10 минут в холодильник, чтобы он немного загустел. Сборка (в кольце 15-16 см): Разделить крем на 4 части (желательно с помощью весов). Положить корж, намазать кремом. Смотрите, чтобы крем был густым и не вытекал с коржа, иначе красивые золотистые бока у торта зальются кремом, и он не будет таким эффектным и домашним. Положить второй корж, крем, корж, крем, корж, крем. Сразу посыпьте торт сверху арахисом, а потом уберите в холодильник на 4-5 часов. Кбжу на 100 г = 174,3 / 9,2 / 8,7 / 13,4

Подписывайтесь на меня!

Реклама

Метки

  • EnergyDiet
  • Energypro
  • СОМ
  • аквафаба
  • апельсин
  • банан
  • безглютена
  • безлактозы
  • геркулес
  • индейка
  • йогурт
  • кабачок
  • кефир
  • кокосовоемолоко
  • кофе
  • кролик
  • кукурузнаямука
  • курица
  • матча
  • миндальнаямука
  • морковь
  • мороженое
  • мягкийтворог
  • новыйгод
  • нутоваямука
  • овсянка
  • овсяноблин
  • орехи
  • панкейки
  • пицца
  • ппзавтрак
  • ппмороженое
  • пполадьи
  • ппторт
  • ппчизкейк
  • протеин
  • рикотта
  • ряженка
  • сухоемолоко
  • сыр
  • творог
  • тофу
  • чизкейк
  • яблоки
  • ягоды

О проекте

Сайт рецептов домашней выпечки для правильного питания

Без глютена

Большинство рецептов не содержат глютен

Реклама

Без сахара

Все рецепты на сайте не содержат рафинированного сахара

Ккал и БЖУ

Низкокалорийные рецепты с расчетом белков, жиров и углеводов

  • Elara by LyraThemes
  • Copyright © MyCleverWay 2019
Scroll Up